石見銀山ＥＭエコ物語

水道水には塩素が多量に含まれています。
毎日使用する大切な水ですが、強力な殺菌作用を有する塩素を含んでおり、塩素から身を守る必要があります。

水道水は汲み置きすることで、１日経過すれば塩素（カルキ）が蒸発します。
金魚などの水槽に直接水道水を入れると、金魚などが弱り死んでしまう物もいます。

ＥＭは琉球大学名誉教授の比嘉先生が研究発見されました。

動植物の生育に必要な栄養を合成したり、有害な物を分解する働きをする光合成菌。
酒や味噌などの発酵食品に欠くことの出来ない麹菌、酵母菌。
ヨーグルトやキムチにも含まれる乳酸菌。
酵母と共に働き有機物を分解する糸状菌。
医療の分野で活躍する抗生物質を作り出す放線菌。
等の発酵食品に必要な微生物が80種類集められています。

ＥＭは自然界から採種し、抽出、培養した微生物です。
ＥＭは自然界に生息分布している微生物の中から、自然界を浄化する働きや光合成などのの働きを持つ有用な微生物を、人間の手によって培養させたものです。

　ＥＭに含まれる主な微生物は、乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群、発酵系の糸状菌群、グラム陽性の放線菌群です。 この中には、乳酸菌・酵母菌などの発酵食品に利用されている微生物もあります。

ＥＭとは何でしょう？？
ＥＭとは　英語名　Effective　Ｍｉｃｒｏｏｒｂａｎｉｓｍｓの頭文字をとってＥＭと名付けられています。
(エフェクティブ・マイクロオーガニズムス) と呼ぶようです。
日本語訳名は有用微生物群と称されます。